چگونه میگو درست کنیم؟

مواد لازم:
۱ـ تخم مرغ زده شده:۱ عدد ۲ـ میگو:۱ کیلو ۳ـ آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری ۴ـ آرد سفید: ۱ پیمانه ۵ـ آرد سوخاری: ۱ پیمانه ۶ـ روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم ۷ـ سیر له شده: ۲ قاشق چایخوری ۸ـ نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
روش تهیه:
ابتدا میگو را تمیز کرده و آنها را بشویید. سپس با آبلیمو، ادویه و سیر مخلوط کنید و آن را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
در ظرف های جداگانه، آرد سفید، آرد سوخاری، و تخم مرغ ها را بریزید و میگو ها را ابتدا در آرد سفید سپس در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری بغلتانید.
سپس میگو ها را با روغن زیاد سرخ کنید و داخل صافی بریزید.
می توانید میگو های آماده شده را با خلال سیب زمینی و سبزیجات تزیین کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *